高德账号注册_知名网红粥铺出售口水粥 糟糕卫生

有博主在微博上放出了一个调查视频,就是那些网红粥店幕后制作过程,让人惊叹的是,这些商铺居然出售口水粥,真是看吐了。

从曝光的视频看,两家网红粥店的后厨,发现“三米粥铺”和“曼玲粥店”后厨可能存在严重的卫生问题。其中“三米粥铺”宣称的当日现熬,实际则为预制加热,蒸饺、包子等食材隔夜加热使用,店员用嘴尝粥后,把尝粥的勺子放回粥里搅拌,出售给顾客。

曼玲粥也存在用嘴尝粥来测试是否熟透的情况,除此之外,涮拖把和洗锅共用一个水池,店员干了一个月未办理健康证,头部粥类品牌接连翻车,对这种现象,你有什么看法?

据悉,九派财经记者联系到曼玲粥店的管理公司的工作人员,其回应称,此事正在调查中。对于调查进展和门店处理,该工作人员未正面回应,但他反复强调“食品安全是公司做一切事情的底线,如有相关情况一定会严肃处理”。

曼玲粥店在去年3·15承诺的“为所有加盟门店进行卫生制度管理培训”,到底落实得如何?记者探问了武汉市某加盟店铺店长,其回应称,培训了几次,第一次是集体在上海培训大概半个月,之后是视频检查、电话询问、线上培训。

当记者问及那次上海培训中,参训人员、培训生活、教授内容等具体问题,这位店长表示,时间过太久,全都记不清了。而曼玲粥店总部的加盟招商工作人员郭先生告诉记者,粥和小食制作出售、门店运作管理、食品安全都有一整套的培训。“除了粥以外,包子、馒头、油条等全部都是半成品,记一下食品加工时间就成。”他简述了培训内容。

“光指望公司整天监督,那不太可能,毕竟1500多家店呢!商家自己投入钱做生意,得自己注意!”他还强调,公司对门店的处罚是有的,但只有情况特别严重时会处罚,一般情况下以提醒、整改为主。“公司一而再再而三跟门店说了后,还没用,才会进行处罚。”

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